بكج المخملية

2 من اكياس القهوة الكولومبية انفيوجن الفاخرة ( كولومبيا عنبة و كولومبيا كوكنت) كل كيس 250 جرام من البن + كوب معدني + ستيكرات + اكواب افادور الفاخرة

كولومبيا كوكنت :

قهوة كولومبيه من منطقة هويلا موتي بلانكو , تمت معالجتها لاهوائيا لمدة 120 ساعة ، ومن السلالة كاستيلو ، تمت زراعتها على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر .

تحصد ويتم معالجتها وتحميصها وتغليفها بحرص شديد لينتج محصول عالي الجودة وحاصل على تقييم 88%

برائحه عطريه جدا مع ايحاء الكوكنت والاناناس ، ستتلذذ برائحتها قبل ان تشربها



لذيذه جدا لعشاق القهوة المقطرة بجميع انواعها

كولومبيا عنبة :

قهوة كولومبيه من منطقة هويلا موتي بلانكو , تمت معالجتها بطريقة التخمير مع قطع العنب الطازجة لمدة 5 ايام و لاهوائيا لمدة 18-20 يوم ، ومن السلالة كاتورا بوربون ، تمت زراعتها على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر .

تحصد ويتم معالجتها وتحميصها وتغليفها بحرص شديد لينتج محصول عالي الجودة وحاصل على تقييم 89%

برائحه عطريه جدا مع ايحاء العنب الاسود الحلو ، ستتلذذ برائحتها قبل ان تشربها



لذيذه جدا لعشاق القهوة المقطرة بجميع انواعها

• يتم تغليفها بشكل خاص.
• الكمية: 250 جرام لكل محصول

وصفات التحضير المقترحة :

للاسبرسو ,

درجة الحررة 90 .

18 جرام بن , 36 مل استخلاص , في مدة 34 - 39 ثانية

للقهوة المقطرة ,

للحار درجة حرارة 89 ,18 جرام بن , 3 دقيقة

للبارد درجة حرارة 91 , 18 جرام بن , 2:30 دقيقة